Wenn ihr Pasta liebt, müsst ihr diese probieren.

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admin_kuh
Издатель
Cremige Pasta mit Petersilienpesto

Rezept

Zutaten

* 1 Packung Nudeln nach Wahl
* 1 Bund Petersilie
* 250 g Cherrytomaten
* 1 Päckchen Pinienkerne
* 3 EL geriebener Parmesan
* 2 gelbe Paprika
* 3 Knoblauchzehen
* Olivenöl
* Etwas Nudelwasser
* Salz & Pfeffer

Petersilienpesto
Petersilie, 1 Knoblauchzehe, Pinienkerne, Parmesan, 2 EL Olivenöl, etwas Wasser, Salz und Pfeffer pürieren.

Zubereitung

1. Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
2. Paprika in Streifen schneiden und Cherrytomaten halbieren.
3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und 2 gehackte Knoblauchzehen kurz anbraten.
4. Paprika dazugeben und anbraten. Anschließend die Tomaten dazugeben.
5. Die fertigen Nudeln direkt aus dem Kochwasser in die Pfanne geben.
6. Petersilienpesto darübergeben und alles gut vermengen.
7. Mit Parmesan und nach Wunsch etwas Petersilie servieren.









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Категория
Паста и макароны
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