Апельсиновые моти #рецепт

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
- клейкая рисовая мука - 150 гр
- сахар - 100 гр
- сок - 250 гр.
- крахмал 20 гр. в тесто + для обваливания
- растительное масло 2 ст. ложки

Для рецепта именно мука из клейкого риса, из обычной не получится ( у меня Aroy, продается на маркетплейсах)

Смешать сухие ингредиенты, добавить масло и сок , размешать до растворения комочков
Варить на среднем огне до загустения и пока не начнет собираться в ком
Переложить в тарелочку, чуть остудить разминая силиконовой лопаткой, до тех пор пока можно будет взять в руки
Присыпать тесто крахмалом и скатать в колбаску , порезать на любые ровные кусочки, обвалять в кокосовой стружке или крахмале
Сок лучше использовать магазинный, он стабильнее по кислотности и сахару, если натуральный свежевыжатый - может понадобиться больше или меньше сахара или муки.


#моти #десерт #готовимдома #еда #сладкое #рек
Категория
Десерты
Комментариев нет.