Бефстроганов из дешевой говядины секрет мягкого мяса на сковороде #бефстроганов #говядина #рецепт

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Как приготовить классический бефстроганов из самой дешевой говядины, чтобы мясо таяло во рту. Секрет повара графа Строганова для мягкого мяса на сковороде без долгого тушения.

Подпишись на канал, чтобы узнать больше кулинарных секретов!

00:00 — Как спасти жесткое мясо
00:06 — Дешевая говядина с лопатки
00:12 — Секрет повара графа Строганова
00:19 — Правило нарезки мяса
00:25 — Частая ошибка при тушении
00:29 — Опыт повара
00:35 — Как правильно жарить говядину
00:40 — Почему мясо варится в луже
00:46 — Правильная корочка на мясе
00:51 — Добавление сметаны и томата
00:56 — Как не испортить соус
01:01 — Графская нежность мяса
01:07 — Кому отправить рецепт
Категория
Блюда на сковороде
Комментариев нет.