БЫСТРЫЕ ЧЕБУРЕКИ #быстрыерецепты #чебурекирецепт

3 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Sep 28, 2026

Пошаговое приготовление

Подготовьте начинку:

Мелко накрошите лук (или натрите на крупной терке) и смешайте с фаршем.

Добавьте мелко нарезанную зелень, соль, перец, специи и ледяную воду.

Тщательно вымесите фарш руками — вода сделает его сочным, как в настоящих чебуреках.

Начините питу:

Разрежьте каждую круглую питу пополам, чтобы получилось 6 полукруглых «кармашков».

Аккуратно раскройте каждый кармашек и выложите внутрь фарш.

Важно: Распределяйте фарш очень тонким слоем (не толще 5–7 мм), чтобы мясо успело полностью прожариться.

Обжарьте:

Разогрейте сковороду с 2–3 ст. л. растительного масла на среднем огне.

Выложите чебуреки из питы и накройте сковороду крышкой (так мясо гарантированно пропечется).

Жарьте по 4–5 минут с каждой стороны до румяной хрустящей корочки.

Подача:

Выложите на бумажное полотенце на 1 минуту, чтобы впиталось лишнее масло. Подавайте горячими!