Вот он — НАСТОЯЩИЙ шницель! Когда классика встречает сливочную ванну

2 Просмотры
Издатель
Сегодня мы готовим настоящий шницель. Мясо будет экстремально сочным, а корочка взлетит красивыми золотистыми волнами благодаря секретному хаку с покачиванием сковороды!

⚠️ ГЛАВНЫЙ СЕКРЕТ: После того как яростно отбили мясо, насухо промокните его бумажным полотенцем, и только потом солите. Иначе соль вытянет влагу, и панировка просто уплывет унылой лужей. Жарим исключительно на смеси растительного и топленого сливочного масла, непрерывно покачивая сковороду!

Категория
Блюда на сковороде
Комментариев нет.