ХРУСТЯЩИЙ шницель из свинины! #shorts #шницель

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Сегодня готовлю сочный шницель из свинины с необычным маринадом и очень хрустящей панировкой.

Свинина (карбонад) — ~ 400 г
Панировочные сухари
Мука — для панировки
Растительное масло

Маринад:
Соевый соус — 25 мл
Сладкий соус чили — 25 мл
Чеснок — 2 зубчика
Лук — 1/4 шт.
Вода — 1/4 стакана
Специи "Свежемолотый черный перец" — по вкусу

Для льезона:
Маринад
Сырое яйцо — 1 шт.
Мука — 1/2 ст.л.

1. Нарезать и отбить мясо.
2. Подготовить маринад из соевого соуса, сладкого соуса чили, воды.
3. Натереть чеснок и добавить в маринад вместе с дробленым черным перцем.
4. Замариновать мясо.
5. Приготовить льезон.
6. Запанировать мясо и обжарить до золотистой корочки.

Если хотите научиться так же уверенно работать с мясом и особенно с курицей — обратите внимание на мой новый курс. Там 16 подробных видеоуроков, более 140 рецептов, 30+ маринадов, система заготовок впрок, книга-шпаргалка на 190 страниц и чат учеников. Ссылка https://lazerson.zone/chicken?utm_source=shorts Промокод «ЦЫПА» даст скидку.
Категория
Обеды
Комментариев нет.