Всего 1 стакан чечевицы, а вкус как в РЕСТОРАНЕ! Лучший чечевичный суп БЕЗ ЗАЖАРКИ

4 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Рецепт вкусного и быстрого супа-пюре из красной чечевицы. Этот легкий, бархатный и невероятно ароматный чечевичный суп готовится всего за 20 минут из самых простых продуктов! Если вы думаете, что приготовить на обед быстро, полезно и вкусно — этот пошаговый рецепт домашнего супа станет вашим любимым.
Ингредиенты:
Красная чечевица — 1 стакан
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Картофель (небольшой) — 2 шт.
Куриный бульон (или обычная вода) — 5-6 стаканов
Пажитник — 1/2 ч. л.
Болгарская приправа «Шарена сол» — по вкусу (если её нет, замените смесью сладкой паприки и сушеного чабера /майорана или Сванской солью)
Черный перец — по вкусу
Соль — по вкусу (добавляйте при необходимости)
Оливковое или растительное масло — 1-2 ст. л.
Кипяток — по необходимости (для регулировки густоты супа)

Пошаговое приготовление:
Нарежьте лук, морковь и два небольших картофеля. Переложите овощи в кастрюлю. Тщательно промойте 1 стакан красной чечевицы и отправьте её к овощам. Влейте в кастрюлю 5-6 стаканов куриного бульона или воды. Доведите до кипения, аккуратно снимите сверху пену. Убавьте огонь и варите до полной готовности чечевицы и овощей (около 20 минут). Пробейте суп погружным блендером.
Добавьте специи: пажитник, приправу «Шарена сол», черный перец. Влейте немного растительного масла. Попробуйте на вкус — при необходимости добавьте соль. Если суп кажется слишком густым, долейте немного кипятка до нужной вам консистенции. Пропустите суп через погружной блендер еще раз.
Наш легкий, ароматный и очень вкусный чечевичный суп-пюре готов!

Приятного аппетита! ❤️

Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите в комментариях, как вам рецепт! Буду рада вашей обратной связи!



Подпишитесь на канал https://www.youtube.com/c/ElenaDragan
Нажмите на колокольчик
Категория
Обеды
Комментариев нет.