Два способа приготовить чизкейк без выпечки

3 Просмотры
Издатель
Один стабилизируется за счёт желатина и получается более плотным, гладким и муссовым.
Второй — за счёт шоколада и других жиров, поэтому его текстура получается особенно нежной и кремовой.

Подробные рецепты чизкейков разных форматов уже есть в клубе Тапиока (ссылка в шапке профиля).

А вы какой выберете: классический чизкейк с выпечкой или без выпечки?
Категория
Выпечка
Комментариев нет.