Заготовка борща. Рецепт

1 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Берем :

Для бульона:
• Оссобуко — 3 кг
(по желанию можно добавить ещё мяса — если любите борщ «помяснее»)
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт

Для зажарки:
• Масло для жарки — 6 ст. л. (у меня оливковое)
• Морковь — 3 шт
• Лук — 4 шт
• Свёкла — 5 шт
• Рисовый уксус — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л. с горкой
• Томатная паста — 300 г
• Чеснок — 8–10 зубчиков

Дополнительно:
• Зелень — большой пучок (у меня укроп + кинза)
• Лавровый лист — 8 шт
• Чёрный перец горошком — по вкусу
• Контейнеры — 8 шт по 900 мл – 1 л

Категория
Обеды
Комментариев нет.