Готовлю кляр на газированной минеральной воде. Благодаря пузырькам воздуха кляр ещё более хрустящий.
Ингредиенты:
Кабачки 3 шт. по 300г
Панировка : Мука - 3 столовые ложки, панировочные сухари - 3 столовые ложки
Перец - 1 чайная ложка
Паприка сладкая - 1 чайная ложка
Кляр: Яйцо - 1 шт.
Вода холодная или минеральная газированная - 8 столовых ложек, добавляйте по мере необходимости
Мука - 3 столовые ложки
Сухой чеснок - 1 чайная ложка. Лучше сухой, свежий горит.
Паприка для красивого цвета - 1 чайная ложка
Сыр твердый - 100г
Масло для жарки - 100г
Ингредиенты:
Кабачки 3 шт. по 300г
Панировка : Мука - 3 столовые ложки, панировочные сухари - 3 столовые ложки
Перец - 1 чайная ложка
Паприка сладкая - 1 чайная ложка
Кляр: Яйцо - 1 шт.
Вода холодная или минеральная газированная - 8 столовых ложек, добавляйте по мере необходимости
Мука - 3 столовые ложки
Сухой чеснок - 1 чайная ложка. Лучше сухой, свежий горит.
Паприка для красивого цвета - 1 чайная ложка
Сыр твердый - 100г
Масло для жарки - 100г
- Категория
- Рецепты в духовке
Комментариев нет.
