Кабачки в Супер Кляре - исчезают со стола быстрее чем жарятся!

5 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Ингредиенты:

• кабачок — 600 г
• яйца — 2 шт
• теплый кефир — 200 мл
• мука — 3–4 ст. л. с горкой
• соль — ½ ч. л
• разрыхлитель — 1 ч. л. без горки
• чеснок — 1–2 зубчика
• сухой или свежий укроп (или другая зелень) — по желанию
• немного муки для панировки
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Кабачок нарежьте кружочками толщиной около 5 мм, слегка посолите.
2. Яйца взбейте с солью , добавьте теплый кефир.
3. Муку смешайте с разрыхлителем, постепенно добавьте в жидкую смесь. Тесто должно получиться, как густая сметана.
4. Добавьте натертый чеснок и зелень.
5. Каждый кружочек кабачка сначала обваляйте в муке, затем окуните в тесто.
6. Обжаривайте на разогретой сковороде на среднем огне: первую сторону под крышкой, вторую — без крышки, до золотистой корочки.

#рецепты #вкусно #еда #food #reels
Категория
Выпечка
Комментариев нет.