Как на Руси делали сладости без сахара

3 Просмотры
Издатель
Как на Руси обходились без сахара и делали десерты из обычной репы, горькой калины и косточек черёмухи? В этом видео раскроем уникальные секреты древнерусской биохимии: как томить овощи в русской печи до состояния карамели, почему мороз превращал ядовитую ягоду в мармелад и какие лакомства заменяли современный шоколад. Узнайте, как наши предки превращали простой огород в кондитерскую фабрику без грамма белого сахара.
Категория
Десерты
Комментариев нет.