Как понять, что брауни готов? Не пропустите этот момент!

1 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Ингредиенты:
• тёмный шоколад — 240 г
• молочный шоколад — 100 г
• сливочное масло — 330 г
• яйца — 250 г (5 шт.)
• сахар — 340 г
• мука — 110 г
• какао — 8 г
• соль — 2 г

Приготовление:

1. Оба вида шоколада растопить вместе на водяной бане.
2. Добавить сливочное масло и растопить всё вместе до однородной массы.
3. Яйца взбить с сахаром и солью — примерно 10 минут.
4. Влить во взбитые яйца смесь шоколада и масла. Хорошо, но аккуратно перемешать.
5. Через сито добавить всю муку и аккуратно перемешать лопаткой.
6. Перелить тесто в фольгированную форму и поставить в духовку.

Выпекать при 150 °C около 21 минуты. Это время рассчитано на высоту сырого теста 2,6 см.

#вкусвилл #брауни #рецепт
Категория
Десерты
Комментариев нет.