Как приготовить курицу по аджарски #курица #кулинария #рецепты

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
В сезон шашлыков и гриля Forester дает дополнительную 15% скидку по промокоду SENYA2 на все товары в официальных магазинах на Озон и Вайлберис. Промокод действует до 15.07.
 
Forester печь-мангал на Озон:
Артикул: 3958946184
 На Вб:
Артикул: 877317502
 
Чугунная сковорода с прессом на Озон:
Артикул: 3798126753
 На Вб:
Артикул: 926315614
 
Шампуры на Озон:
Артикул: 1502565977
 На Вб:
Артикул: 219848096

Ингредиенты:
Курица
Соль
Перец
Растительное масло
Сливочное масло
Чеснок
Хмели сунели
Паприка
Кинза
Вода
Шампиньоны
Кабачок
Баклажан
Помидоры
Болгарский перец

Приготовление:
1. Курицу разрезаю по грудке, рукой придаю более плоскую форму.
2. Далее смешиваю растительное масло, соль и перец, натираю хорошенько курицу, оставляю мариноваться на один час.
3. В сковородку добавляю сливочное и растительное масло, отправляю курицу готовиться спинкой вверх, сверху ставлю крышку пресс и так готовлю минут 20, каждые 5 минут не забывая переворачивать.
4. Фишка рецепта это конечно же соус, в ступе измельчаю чеснок, хмели сунели, соль, паприку и свежую кинзу, добавляю не много воды, перемешиваю, соус готов.
5. К мясу готовлю на углях овощи и грибы, к ним натираю чеснок, добавляю растительное масло, соль и перец.
6. Осталось соусом залить птицу и оставить так же под прессом минут на 10.

Теперь курица по-аджарски готова и Вы можете её попробовать. Всем пока!
Категория
Блюда из курицы
Комментариев нет.