Каре барашка на углях и аджапсандал на садже

4 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
В сезон шашлыков и гриля Forester дает дополнительную 15% скидку по промокоду SENYA1 на все товары в официальных магазинах на Озон и Вайлберис. Промокод действует до 16 июня.
 
Forester Гриль с двумя крышками:
На Озон:
Артикул: 1454321144
На Вб:
Артикул: 215239861
 
Садж:
На Озон:
Артикул: 192814394
На Вб:
Артикул: 15777466
 
Чугунная решетка:
На Озон:
Артикул: 472494218
На Вб:
Артикул: 59753081

Ингредиенты:
Каре барашка
Лук
Чеснок
Соль
Перец
Розмарин
Тимьян
Минеральная вода
Баклажаны
Болгарский перец
Помидоры
Зелень
Соевый соус

Приготовление:
1. Корейку нарезаю по ребру и приступаю к маринаду. К мясу добавляю лук, чеснок, соевый соус, не много соли, перец, розмарин, тимьян и минеральную воду, все перемешиваю, оставляю мариноваться на пару часов.
2. Баклажаны нарезаю крупным кубиком, чтобы избавиться от горечи добавляю соль, оставляю на 20 минут.
3. Далее сливаю жидкость и отправляю обжариваться в садж на растительном масле минут на 5. Следом идет лук и болгарский перец.
4. Корейку освобождаю от маринада и жарю на решетке минут 10.
5. Финиширую садж помидорами, перцем чили, чесноком и зеленью, не забыв добавить соль и перец.

По итогу получаю вкуснейший аджапсандал на садже, с шашлыком из баранины: просто идеально. Попробуй такой вкусный обед приготовить и ты!
Категория
Обеды
Комментариев нет.