Картофель с беконом в нежных сливках под сырной корочкой

2 Просмотры
Издатель
Ингредиенты:

· Розовый картофель — 700–800 г
· Бекон — 150 г
· Сливки 33% — 150–200 мл
· Сыр твёрдый (моцарелла, пармезан или другой) — 100 г
· Соль, перец, паприка, сухой чеснок — по вкусу

Приготовление:
Картофель нарезать дольками (можно предварительно отварить 5–7 минут до полуготовности). Бекон нарезать полосками. В форме для запекания смешать картофель и бекон, посолить, добавить специи, залить сливками.

Накрыть форму фольгой и отправить в запекаться на 200°C, 15 минут. Затем снять фольгу, посыпать всё тёртым сыром и вернуть в духовку ещё на 5–7 минут до золотистой корочки.
Категория
Быстрые рецепты
Комментариев нет.