Луковый хлеб это просто #тренд #рецепты #рецепт #хлеб #выпечка

6 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Луковый хлеб как из пекарни
⠀
Нам нужно:
Мука в/с - 200 гр
Теплая вода - 180 гр
Дрожжи прессованные - 5 гр
Соль - 4 гр
Сахар - 4 гр
⠀
Приготовление
Соединяем теплую воду, дрожжи и сахар. Хорошо перемешиваем до
растворения дрожжей. Добавляем все остальные продукты и перемешиваем. Вымешивать долго хлеб не нужно, только до объединения продуктов. В конце кладем лук, перемешиваем, Оставляем на столе на 10 минут.
Накрываем крышкой или пленкой и отправляем в холодильник бродить 12 часов.
⠀
Затем достаем из холодильника, смазываем форму растопленным
сливочным маслом, перекладываем аккуратно тесто (перемешивать его не
нужно) накрываем форму фольгой и отправляем в холодную духовку.
⠀
Ставим хлеб посередине, включаем нагрев верх-низ на 230 градусов и выпекаем 40 минут.
По прошествии времени открываем духовку, снимаем фольгу с формы, понижаем температуру до 210 и выпекаем еще 30 минут.
⠀
Хлеб готов. Достаем хлеб из формы и остужаем на решетке.
Категория
Выпечка
Комментариев нет.