Год не покупаю хлеб! Полезный БЕЛКОВЫЙ ХЛЕБ в духовке из 4 ЯБЛОК

6 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Sep 8, 2026

Если вы думали, что хлеб — это всегда лишние калории и тяжесть, то это видео перевернет ваш мир. Посмотрите до 08:05 — там происходит магия, которую невозможно объяснить физикой!
Это даже вкуснее магазинного бородинского хлеба! Вы не поверите, но этот настоящий, ароматный и пористый хлеб мы испечем из... яблок! Без муки, без глютена, без дрожжей и закваски. Настоящая магия на вашей кухне за считанные минуты!

Тот самый ХЛЕБ из ТЫКВЫ: https://youtu.be/CzOA7FpgEmU

Ингредиенты:

Яблоки — 4 шт. средних (100 г в натертом виде)
Яйца — 2 шт. (крупные)
Сметана (или греческий йогурт) — 2 ст. л.
Гречка (перемолотая в муку) — 150 г
Ржаной ферментированный солод — 60 г + 100 мл кипятка
Сода — 1 ч. л.
Лимонный сок — от 1/2 лимона (для активации)
Разрыхлитель — 10 г
Соль — 1 ч. л.
Сахарозаменитель (стевия) — по вкусу (или 50 г сахара)
Кунжут — 1 ч. л. в тесто + для посыпки
Кориандр (цельный) — для посыпки

А это рецепт полезного пушистого ХЛЕБА из Кабачков: https://youtu.be/9dS0r1rpCeA

Мой новый любимый рецепт https://youtu.be/iFml5hWfyZo

В комментариях частый вопрос: можно испечь хлеб БЕЗ ЯИЦ? Да, без яиц и молочки можно приготовить. Как раз на своем втором канале выложил новый рецепт БОРОДИНСКИХ Хлебцов, которые делаю сразу много - потому что хранятся они ОЧЕНЬ долго и при это вкус шикарный. В общем - вот рецепт: https://youtu.be/JcD8B8eEJao
Буду рад если поделитесь в комментариях какой хлеб вам понравился больше.

Пока закипает чайник делаю этот https://youtu.be/K_lnr2KlVko нежнейший ВОЗДУШНЫЙ РУЛЕТ БЕЗ САХАРА, который вкуснее ТОРТА. Десерт из КАБАЧКА и АБРИКОСОВ.

Тайм-коды: 00:00 — Невероятный результат: хлеб из ничего! 00:48 — Подготовка яблок и основы 02:55 — Секретный ингредиент для вкуса Бородинского 04:45 — Делаем полезную "муку" без глютена 06:15 — Важный нюанс: сок яблок и консистенция 08:05 — Магия активации теста без дрожжей 09:20 — Формовка и ароматные специи 10:45 — Режим выпекания и маленькая тонкость 12:35 — Достаем шедевр из печи 14:30 — Разрез и дегустация: это космос!

Огромное спасибо, что досмотрели это видео до конца и поделились им с друзьями! Ваша поддержка — это вдохновение для новых рецептов. Подписывайтесь на канал, ставьте лайк и пишите в комментариях: какую картину вы бы повесили у себя дома — №1 или №2?

Всем привет! Меня зовут Валера, и вы на канале «Художник на кухне» — здесь я делюсь рецептами, которые не только вкусные, но и душевные.

Плейлисты с рецептами для вашего удобства: