Мое ОБЪЕДАТЕЛЬНОЕ ЛЕЧО - простой рецепт

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Просто объедательное лечо, друзья!
Очень люблю этот рецепт и закрываю много.
На исходе зимы ни одной баночки не остается!

Ингредиенты:
Сладкий перец - 1,5 кг (уже очищенный и нарезанный)
Помидоры – 1,3 кг. (удалить жесткую плодоножку)
Чеснок свежий – 5-7 зубков (или по вкусу)
1/2 ст.л. перец черный молотый (можно горошком 10-15 шт)
120 гр. сахара (примерно 5 ст.л. без горки)
30-40 гр. соли (2 ст.л.)
100 мл растительного масла рафинированного
70 мл 9% столового уксуса

Измельченную помидорную массу кладем в большую кастрюлю.
Добавим соль, перец, растительное масло
и всыпем сто двадцать грамм сахара.
Хорошо перемешаем.

Добавим нарезанный и очищенный перец
и тушим, помешивая, под крышкой 7-10 минут.
За несколько минут до готовности выложим чесночок
и вольем девяти процентный уксус.

Закрываем в баночки,
укутываем до остывания.
Бесподобное лечо готово!
Вкусной вам зимы! Подписывайтесь!
Категория
Быстрые рецепты
Комментариев нет.