Настоящий советский беляш: секрет сочности и хрустящего теста

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Дрожжевое тесто: 500 грамм пшеничной муки высшего сорта, 300 миллилитров теплой воды, 7 грамм сухих пекарских дрожжей, 10 грамм белого сахарного песка, 6 грамм поваренной соли.

Мясная начинка: 300 грамм говяжьего фарша, 300 грамм свиного фарша (жирного), 400 грамм репчатого лука, 100 миллилитров ледяной воды, 7 грамм соли, 5 грамм черного молотого перца.

Жарка: 1 литр рафинированного подсолнечного масла.
Категория
Выпечка
Комментариев нет.