НЕАПОЛЬ НА МАКФЕ

3 Просмотры
Издатель
Вторая часть кулинарного эксперимента! После всех советов про «слабую муку» переходим на Tipo 00. Но как пережить кризис дрожжей при перегреве теста, почему «сильная рука» решает всё и причем здесь пресловутые 300 градусов духовки?
Смотрите первую часть (ссылка в закрепленном видео) и пишите в комментариях, удалось ли мне укротить это тесто!
Категория
Домашняя пицца
Комментариев нет.