Не макай шашлык в кетчуп! Вот тебе рецепт идеального соуса. #smokedalex #рецепт #bbqmeat #cooking

5 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Если шашлык получился удачным, не перебивай его вкус магазинным соусом. Пока мясо отдыхает, за 5 минут приготовь домашний сацебели.

Рецепт:

* Томатная паста — 150 г
* Вода — 200 мл
* Соль — ½ ч. л.
* Чёрный молотый перец — ½ ч. л.
* Лук (очень мелко измельчённый) — 2 ст. л.
* Чеснок — 2 зубчика
* Кориандр молотый — ½ ч. л.
* Уцхо-сунели — 1 ч. л.
* Сахар — ½-1 ч. л. (чтобы сбалансировать кислоту томатной пасты)
* Петрушка и кинза по вкусу. Если кинзу не любите, можно не добавлять, но в классических грузинских соусах она почти всегда есть.

Перемешайте всё и уберите в холодильник на 10-15 минут, пока жарится шашлык. За это время вкусы соединятся, и соус станет намного насыщеннее. #smokedmeat #рецепты #еда #recipe
Категория
Быстрые рецепты
Комментариев нет.