ПИГОДИ И КОРЕЙСКИЙ САЛАТ: ГОТОВИМ ПРОСТО И ВКУСНО

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
В этом видео мы готовим пигоди и корейский салат просто и вкусно по нашему проверенному семейному рецепту! Вы узнаете, как сделать потрясающее, воздушное дрожжевое тесто на молоке и сочную начинку из фарша и свежей капусты. Обязательно попробуйте приготовить эти пышные паровые пирожки пигоди и корейский салат из баклажанов — это идеальное сочетание для сытного домашнего обеда или ужина!
​Помимо кулинарии, мы покажем вам наши будни на Боденском озере: наконец-то дождались прохлады и дождя после аномальной жары. Проведем небольшое садовое расследование, спасем кусты новой малины от муравьев и наведем порядок на участке. Присоединяйтесь к нашему уютному влогу!
​Ждем ваши лайки и комментарии! Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видео!

​ТАЙМ-КОДЫ:
00:00 — Вступление: спасаемся от аномальной жары
00:25 — Готовим пикантный корейский салат с баклажанами
03:36 — Делимся планами: покупка казана и обзор погоды
04:54 — Спасаем малину от муравьев: наше садовое расследование
08:20 — Наводим порядок в саду и стрижем газон
09:27 — Сколько людей пострадало от жары в Европе
11:20 — Замешиваем идеальное дрожжевое тесто для пигоди
13:20 — Приготовление сочной начинки из фарша и капусты
15:51 — Формуем шарики из теста и даем им отдохнуть
16:45 — Секретный ингредиент в корейский салат
17:50 — Как правильно лепить корейские пигоди
19:12 — Достаем готовые пигоди из мантоварки
19:25 — Пробуем пигоди и салат: наш семейный ужин

​РЕЦЕПТЫ:
​1. Корейский салат с баклажанами:
​Морковь — 1-2 шт.
​Сладкий перец (паприка) — 2 шт.
​Лук репчатый — 2 шт.
​Баклажаны — 2 шт. (нарезать крупными брусочками, подсолить и обжарить на сильном огне)
​Чеснок и зелень (петрушка) — по вкусу
​Приправа для корейских салатов
​Уксус — 1-2 ч. л. (по вкусу)
​Растительное масло для жарки
​2. Пышное тесто для Пигоди:
​Молоко (комнатной температуры) — 220 г
​Сахар — 5 г
​Дрожжи — 1 пачка
​Сливочное масло (размягченное) — 80 г
​Мука — 500 г
​Яйцо — 1 шт.
​Соль — 1 щепотка
(Замесить и оставить подниматься в теплом месте на 1,5 часа)
​3. Сочная начинка:
​Лук репчатый — 2 шт.
​Фарш (свинина + говядина) — 500 г
​Капуста свежая — 1/2 небольшого кочана
​Соль, черный перец — по вкусу
(Тушить начинку примерно 5 минут, чтобы капуста стала мягкой. Готовить в мантоварке 35 минут)

​#еда #рецепты #кулинария #влог #пигоди #корейскийсалат #ребятасбодензее #готовимдома
Категория
Ужины
Комментариев нет.