После этого способа уже не вернусь к обычному тесту! ЧУДО Пирожки в духовке | Еда на любой вкус

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Тесто как пух для пирожков: выпечка на кефире из "забытого" дрожжевого теста получается мягкой, воздушной и долго не черствеет. Сегодня готовим пирожки с яблоками в духовке с сочной начинкой и хрустящей масляной крошкой. Такое тесто для пирожков подойдет и для любой другой начинки.

✅ ТЕСТО:
Мука — 600 г (±, смотрите в видео)
Кефир 2,5% — 300 мл
Сухие дрожжи — 10 г
Сахар — 50 г
Соль — 9 г
Яйца — 2 шт.
Растительное масло — 50 мл
✅ НАЧИНКА:
Яблоки (очищенные) — 500 г
Сливочное масло — 50 г
Сахар — 50 г (или по вкусу)
✅ ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:
Желток — 1 шт.
Молоко — 1 ч. л.
✅ МАСЛЯНАЯ КРОШКА:
Сливочное масло — 20 г
Сахар — 1 ч. л.
Мука — сколько потребуется
Категория
Рецепты в духовке
Комментариев нет.