Салат с овощами, обжаренными на гриле

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Салат с овощами, обжаренными на гриле

Ингредиенты:
▫️ баклажаны — 1 шт.
▫️ цукини — 1 шт.
▫️ сладкий перец (желтый и красный) — по 1 шт.
▫️ салат корн — 2 горсти
▫️ молодой чеснок — 1 головка
▫️ оливковое масло — 4 ст. л.
▫️ уксус — 1 ч. л.
▫️ черный свежемолотый перец — 1 щепотка
▫️ морская соль — 0,5 ч. л.

Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть в режиме «гриль» до 250 °C.
2. Баклажан, удалив плодоножку, нарезать кружками, выложить в миску, посыпать солью и дать постоять.
3. Цукини нарезать толстыми кружками.
4. Сладкий перец, удалив плодоножки с семенами, нарезать полосками.
5. Головку чеснока разрезать вдоль пополам и запечь под разогретым грилем.
6. Промыть баклажаны от соли, просушить бумажным полотенцем и выложить в миску, затем полить оливковым маслом и перемешать.
7. Остальные подготовленные овощи полить оливковым маслом и перемешать.
8. Разогреть сковороду-гриль и обжаривать баклажаны с двух сторон до появления румяных полосок.
9. Корн выложить на тарелку, посолить, поперчить, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и уксусом, сверху разложить обжаренные баклажаны.
10. Все оставшиеся овощи обжарить на сковороде-гриль и выложить на салат вместе с запеченным чесноком.

Приятного аппетита!

✅ Подписывайтесь на наш канал: https://bit.ly/2SXj8Rg​​​.

Категория
Обеды
Комментариев нет.