Самые вкусные галеты с фруктами и ягодами. Рекомендую. #мамавделе #рецепты #пирогизтворога #галета

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Самые вкусные галеты с фруктами и ягодами.
Рекомендую приготовить.
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Основа:
Творог - 200 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар - 50 г
Ванилин / Ванильный сахар
Мука пшеничная — 200 г (может понадобиться чуть больше, зависит от влажности творога)
Разрыхлитель теста — 1/2 ч.л.
Соль - щепотка
Кукурузный крахмал- для присыпки основы.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.В глубокой миске соедините творог, яйцо, сахар, ванилин и соль, муку и разрыхлитель. Быстро замесите мягкое тесто. Соберите тесто в шар, положите в пакет и уберите в холодильник минимум на 30 минут.
2.Духовку разогрейте до 190-200 °С.
3.Охлажденное тесто раскатайте между двумя листами пергамента в круг толщиной около 0,5 см. Перенесите корж вместе с нижним пергаментом на противень.
Верхний пергамент уберите . Важно! ОБЯЗАТЕЛЬНО перед выкладыванием начинки присыпьте тесто тонким слоем КУКУРУЗНОГО КРАХМАЛА. В центр выложите любые ягоды или фрукты (около 200-300 г), отступив от края примерно 5-6 см. Заверните свободные края теста внутрь, прикрывая начинку.
4. Поставьте галету в духовку и выпекайте 35 минут до золотистого цвета. Готовую галету достаньте из духовки и дайте ей немного остыть . Перед подачей можно посыпать сверху сахарной пудрой или подать с шариком пломбира.
Приятного аппетита!
Автор @recepti_yana
#мамавделе #самыевкусныедесерты #вкусныерецепты #пирогирецепты #галета
Категория
Выпечка
Комментариев нет.