Булочки с шоколадной пастой
Для теста:
Молоко теплое- 200мл
Дрожжи - 8 гр
Сахар - 40гр
Соль - 1 ч.л
Яйца - 2 шт
Мука ~ 550 гр
Масло сливочное - 50 гр.
Соединяем все указанные ингредиенты и замешиваем мягкое тесто ( муку добавляйте постепенно, тесто должно быть мягким). Оставляем в теплом месте на 1,5 часа, затем формируем коробочки ( у меня получилось 6 шт по 90гр) и снова оставляем на 10 минут. Затем раскатываем в овальный пласт и смазываем шоколадной пастой, заворачивали в трубочку и делаем надрезы как на видео. Смазываем яйцом и молоком, оставляем на 10 минут подниматься.
Выпекаем при 180° до золотистого цвета.
Спасибо автору: @m.margarita
#рецепт #булочки #выпечка #сдоба #мамавделе
Для теста:
Молоко теплое- 200мл
Дрожжи - 8 гр
Сахар - 40гр
Соль - 1 ч.л
Яйца - 2 шт
Мука ~ 550 гр
Масло сливочное - 50 гр.
Соединяем все указанные ингредиенты и замешиваем мягкое тесто ( муку добавляйте постепенно, тесто должно быть мягким). Оставляем в теплом месте на 1,5 часа, затем формируем коробочки ( у меня получилось 6 шт по 90гр) и снова оставляем на 10 минут. Затем раскатываем в овальный пласт и смазываем шоколадной пастой, заворачивали в трубочку и делаем надрезы как на видео. Смазываем яйцом и молоком, оставляем на 10 минут подниматься.
Выпекаем при 180° до золотистого цвета.
Спасибо автору: @m.margarita
#рецепт #булочки #выпечка #сдоба #мамавделе
- Категория
- Десерты
Комментариев нет.
