Советский бисквитный рулет с творожным кремом - нежный десерт как в детстве

7 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Советский бисквитный рулет с творожным кремом - мягкий, нежный и очень домашний десерт к чаю. Воздушный бисквит, творожный крем со сгущёнкой и лёгкая пропитка. Главный секрет рулета без трещин - свернуть бисквит горячим вместе с полотенцем.


Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием!


Ингредиенты

Бисквит

Яйца - 4 шт.
Сахар - 120 г
Мука - 100 г
Крахмал - 20 г
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Соль - щепотка
Ванильный сахар - 1 ч. л.

Творожный крем

Творог 5-9% - 300 г
Сливочное масло - 100 г
Сахарная пудра - 80-100 г
Сгущёнка - 2-3 ст. л.
Ваниль - по вкусу

Пропитка

Вода - 80 мл
Сахар - 40 г
Лимонный сок - 1 ч. л.

Украшение

Сахарная пудра
или
Шоколадная глазурь


#бисквитныйрулет #творожныйкрем #советскаявыпечка #вкусдетства #домашнийдесерт
Категория
Выпечка
Комментариев нет.