Суп два в одном: фрикадельки и пельмени без картошки! Самый сытный рецепт.

3 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Aug 21, 2026

удивительное блюдо два в одном, которое поразит вас своей сытностью и простотой. Мы приготовим потрясающий домашний суп, в котором одновременно варятся сочные мясные фрикадельки и всеми любимые пельмени. Самое главное — в этот уникальный рецепт я умышленно не положил картошки, ведь ее роль идеально выполняют изделия из теста!
Это невероятно выгодный способ наваристого обеда: нежные фрикадельки дают наваристый бульон, а пельмени делают блюдо невероятно густым. Если вы хотите разнообразить повседневное меню и узнать новый рецепт, этот видеоурок станет для вас открытием. Такой горячий суп с вермишелью согреет в любой день и накормит всю семью без лишних затрат времени на чистку овощей. Записывайте этот оригинальный рецепт, засыпайте пельмени в кастрюлю и давайте вместе сварим этот кулинарный хит два в одном!
Ингредиенты:
Пельмени (домашние или покупные) — 200 г.
Фарш мясной (для фрикаделек) — 300 г.
Вермишель (тонкая) — 40 г.
Лук репчатый — 2 шт. (одна в фарш, одна в зажарку).
Морковь — 1 шт.
Сливочное масло — 20 г.
Вода или готовый бульон — 2 литра.
Соль, перец, лавровый лист, зелень — по вкусу.
Инструкция по приготовлению:
1. В мясной фарш добавьте одну измельченную луковицу, соль и перец. Хорошо перемешайте и сформируйте небольшие круглые фрикадельки.
2. Вторую луковицу мелко нарежьте, морковь натрите на терке. Обжарьте их на сливочном масле до золотистого цвета прямо в кастрюле с толстым дном или на сковороде.
3. Залейте зажарку водой и доведите до кипения. Поочередно опустите в кипящий суп подготовленные мясные фрикадельки. Варите их на среднем огне 5-7 минут.
4. Затем аккуратно добавьте в кастрюлю пельмени (картошка нам не нужна, тесто отлично ее заменит). Перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну.
5. За 3 минуты до готовности пельменей всыпьте тонкую вермишель, посолите, поперчите по вкусу и добавьте лавровый лист. Варите суп до полной готовности всех ингредиентов. Перед подачей щедро украсьте свежей зеленью!