Суп из морковки за 15 минут #рецепты #суп #еда #food #recipe #soup

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Ингредиенты:
1 шт. луковица
3–4 шт. морковь
1 зубчик чеснок
1 ст. л. оливковое масло
1 ст. л. сливочное масло
1 ст. л. мука
500 мл бульон
100 мл молоко
400 мл воды
150 г отварная индейка или курица
1 пучок зелень (петрушка, укроп)
Соль, перец по вкусу
Лимон для подачи
Процесс:
Мелко нашинкуйте лук, натрите морковь, измельчите чеснок.
Обжарьте лук и морковь на оливковом масле до мягкости, добавьте сливочное масло и чеснок.
Всыпьте муку, перемешайте, влейте бульон и молоко, варите до готовности овощей.
Мелко порубите зелень.
Пробейте овощную массу блендером до состояния пюре.
Разделите отварную индейку или курицу на тонкие волокна, добавьте в суп вместе с рубленой зеленью.
Подавайте с долькой лимона.
Категория
Быстрые рецепты
Комментариев нет.