Сухая баклава с тахином и орехами

6 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель May 21, 2026

Хрустящая сухая баклава с тахином и орехами — необычная турецкая сладость к чаю без сиропа. Простая домашняя выпечка из баклавной юфки с насыщенным орехово-тахинным вкусом.

Рецепт

Ингредиенты

• 12 листов баклавной юфки
• 1 стакан тахина
• ½ стакана растительного масла
• 1 стакан сахара
• грецкие орехи
• сахарная пудра для подачи

Приготовление

Смешать тахин, сахар и растительное масло.

На стол выложить 2 листа баклавной юфки. Смазать тахинной смесью и посыпать орехами.

Сверху положить ещё 1 лист юфки, снова смазать начинкой и добавить немного орехов.

Свернуть плотным рулетом и нарезать кусочками примерно по 2–3 см.

Выложить на противень с пергаментом.

Выпекать при 180° до лёгкого золотистого цвета.

Полностью остудить и посыпать сахарной пудрой.

#турецкаякухня #домашняятурция #баклава #тахин #турецкиерецепты #выпечка #рецепты #turkishfood #baklava #tahin #evyemekleri #turkishrecipe #turkiyede #домашняявыпечка