Цитрусовый смэш бургер:
Ингредиенты
- Тортилья
- Сыр пластинками
- Фарш говяжий 400г
- Халапеньо
Соус:
- Lit Energy Citrus Punch 300 мл
- Цедра апельсина
- Кетчуп 2 ст.л.
- Дижонская горчица 2 ст.л.
- Вустерский соус 2 ст.л
- Чеснок сухой 1 ч.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Яблочный уксус 1 ч.л.
- Хлопья чили 1 ч.л.
- Соль щипотка
Приготовление:
- Сварить соус: смешать все его ингредиенты и уварить в 2 раза до состояния густого соуса, дать остыть
- В фарш добавить специи, которые вам нравятся (у меня копченая паприка, черный перец и соль), смешать до однородности
- Намазать на тортилью равномерным слоем
- Положить на розогретый гриль или сковородку, обжарить с двух сторон до красивой корочки
- Переаернуть тортильей вниз, положить сверху сыр, дать ему расплавиться
- Полить соусом, сложить пополам
- Разрезать и подать
Ингредиенты
- Тортилья
- Сыр пластинками
- Фарш говяжий 400г
- Халапеньо
Соус:
- Lit Energy Citrus Punch 300 мл
- Цедра апельсина
- Кетчуп 2 ст.л.
- Дижонская горчица 2 ст.л.
- Вустерский соус 2 ст.л
- Чеснок сухой 1 ч.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Яблочный уксус 1 ч.л.
- Хлопья чили 1 ч.л.
- Соль щипотка
Приготовление:
- Сварить соус: смешать все его ингредиенты и уварить в 2 раза до состояния густого соуса, дать остыть
- В фарш добавить специи, которые вам нравятся (у меня копченая паприка, черный перец и соль), смешать до однородности
- Намазать на тортилью равномерным слоем
- Положить на розогретый гриль или сковородку, обжарить с двух сторон до красивой корочки
- Переаернуть тортильей вниз, положить сверху сыр, дать ему расплавиться
- Полить соусом, сложить пополам
- Разрезать и подать
- Категория
- Фастфуд дома
Комментариев нет.
