Томатный крем - суп с сырной гренкой

1 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Томатный крем-суп с сырной гренкой Сохраняйте рецепт — это очень вкусно!

Если вы любите томатные супы, обязательно попробуйте этот вариант. Овощи сначала запекаются в духовке, поэтому суп получается невероятно ароматным и насыщенным. А сырная гренка с хрустящей чиабаттой — это вообще отдельная любовь

Ингредиенты:
- Томаты — 1 кг
- Болгарский перец — 1 шт.
- Острый перец — по желанию
- Чеснок — 3 зубчика
- Оливковое масло
- Соль
- Итальянские травы
- Паприка
- Чили
- Сливки — 150 мл

Овощи нарезать, выложить в форму, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и добавить специи.

Накрыть фольгой и запекать при 200° около 60 минут.

Запечённые овощи пробить блендером до однородности. Добавить сливки. Если суп получился слишком густым, добавить немного воды или бульона.

Поставить на плиту примерно на 2 минуты, прогреть и выключить.

При подаче добавить немного сливок и свежий тимьян
Категория
Обеды
Комментариев нет.