Ужин в одной форме: Просто и очень вкусно! Курица с картошкой и сыром, запеченная в духовке

4 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Надоело мыть горы посуды после ужина? Этот рецепт создан специально для вас! Нежное куриное филе, сочная картошка, ароматные помидоры и тягучий сыр, все это в одной форме и без лишних хлопот. Это просто объедение, а готовится проще простого! Подарите себе и близким настоящий домашний уют и незабываемый вкус.

Ингредиенты:
Куриное филе (грудки/бёдра, можно заменить индейкой), 2 шт.
Картофель, ~3 шт.
Лук, 1 шт.
Томаты, по вкусу
Шампиньоны, по желанию
Сыр, по вкусу
Сметана, 100 г
Горчица зернистая (например, баварская), 3 ч. л.
Приправа для курицы, по вкусу
Паприка, по вкусу

Приготовление:
1. Куриное филе разрежьте вдоль на два тонких пласта и хорошо отбейте обратной стороной ножа.
2. Приготовьте соус: смешайте сметану с горчицей.
3. Картофель почистите и порежьте тонкими кружками (толщиной примерно 1-1,5 мм). Если переживаете, что картофель может не пропечься, его можно предварительно проварить 5 минут после нарезки. Для большей формы можно взять больше картофеля.
4. Лук порежьте кольцами.
5. Форму для запекания смажьте сметанно-горчичной смесью.
6. Выложите на дно формы колечки лука.
7. Сверху уложите куриное филе, смажьте его соусом и посыпьте приправой для курицы.
8. Далее выложите слой нарезанного картофеля, смажьте его соусом и посыпьте паприкой.
9. Выложите кружочки помидоров и, если используете, шампиньоны.
10. Посыпьте всё сыром (сыр также можно добавить за 10 минут до готовности, особенно если запекаете под фольгой).
11. Накройте форму крышкой или фольгой и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 40-60 минут.
12. Готовность проверяйте, проткнув картофель вилкой, он должен быть мягким и легко протыкаться. Время запекания может варьироваться в зависимости от сорта картофеля.

Приятного аппетита и не забудьте сохранить рецепт, чтобы не потерять!

#убабушкивкуснее #бабушкинырецепты #рецепты #ужинводнойформе #запеканка
Категория
Рецепты в духовке
Комментариев нет.