Фондан

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Фондан на 6 порций

Потребуется:
- 80г молочного шоколада
- 80г тёмного шоколада
- 100г сливочного масла
- 4 яйца
- 60г сахара
- 60г муки
Приготовление:
1. На водяной бане топим шоколад и масло, перемешиваем до однородной консистенции
2. Отдельно миксером взбиваем сахар и яйца
3. Объединяем с шоколадом, взбиваем до однородности
4. Добавляем муку и ещё раз взбиваем
5. Разливаем в формочки и обязательно посыпаем сахаром сверху. Это даст хрустящую корочку после выпекания
6. Печём на 250° 5-6 минут
7. После выпекания можно слегка пройтись горелкой для большего хруста
Категория
Десерты
Комментариев нет.