Хлеб в, а не с супом #гаспачо #рецепты #лайфхак

1 Просмотры
Издатель
Мы привыкли есть хлеб в прикуску с супами. А вот гаспачо - суп, в котором хлеб находится внутри. Хлеб в гаспачо добавляют для густоты, сытности и правильной текстуры. Измельченные сырые овощи дают много водянистого сока, а размоченный мякиш связывает жидкость с оливковым маслом, превращая суп в нежный, кремовый и однородный крем-суп вместо распадающегося на воду и пюре салата. #готовимснаглазок #хлеб #испания
Категория
Кухня без ошибок — лайфхаки
Комментариев нет.