Яблочное суфле без САХАРА #еда #рецепт #пп #ппрецепты #яблочки #десерты #ппдесерты

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Ингредиенты:
* 600 гр. яблок
* 20 г желатина
* 50 мл воды
* Ваниль (по желанию, для аромата)
* Немного корицы (по желанию)
Приготовление:
1. Подготовка яблок:
* Очистите яблоки от кожуры и удалите сердцевину.
* Нарежьте яблоки небольшими кубиками или ломтиками.
2. Приготовление пюре:
* Поместите нарезанные яблоки в кастрюлю и добавьте немного воды (около 50 мл, чтобы они не пригорели).
* Варите яблоки на среднем огне до мягкости (около 10 минут).
* Как только яблоки станут мягкими, снимите кастрюлю с огня и измельчите их блендером до состояния пюре, я добавила желатин (быстро растворимый)
3. Подготовка желатина:
* Замочите желатин в 50 мл холодной воды и оставьте на 5-10 минут для набухания.
* После того как желатин набухнет, растопите его на водяной бане или на слабом огне, не доводя до кипения.
4. Соединение компонентов:
* Добавьте растопленный желатин в яблочное пюре, хорошо перемешайте.
* По желанию добавьте ваниль или корицу для аромата.
5. Взбивание массы:
* Взбейте яблочно-желатиновую смесь миксером до образования пышной и легкой массы. (У меня старый миксер, взбивала 15 минут). Чем дольше взбивать, тем более воздушным получится суфле.
6. Охлаждение:
* Разлейте массу по формочкам или одному большому блюду.
* Поставьте в холодильник на 2-3 часа, чтобы суфле застыло.
После застывания ваше яблочное суфле готово к подаче. Это легкий и полезный десерт, который прекрасно подойдет для тех, кто избегает сахара!
Категория
Десерты
Комментариев нет.