ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ.#рецепты#еда#простовкусно#под #подпишись #recipes#food#simpledelicious#sweets#baking

2 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Sep 27, 2026

Ингредиенты:Мука — 1 стакан.Яйца — 5 шт.Сметана — 3 ст. л.Сахар — 150 г.Ванильный сахар — 15 г (по желанию)Соль — щепотка.Корица — по желанию Масло сливочное — 100 г.Разрыхлитель — 10 г.Яблоки — 4 шт.
Пошаговое приготовление:Подготовка яичной основы: В глубокую миску разбейте яйца. Добавьте обычный и ванильный сахар, а также щепотку соли. Взбейте массу венчиком или миксером до легкой пены и растворения сахара.
Добавление жидких ингредиентов: Растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть. Влейте остывшее масло в яичную смесь, добавьте сметану и тщательно перемешайте до однородности.Замешивание теста: В отдельной емкости смешайте муку с разрыхлителем. Постепенно просейте сухие ингредиенты к жидкой массе, аккуратно вымешивая тесто венчиком или лопаткой, чтобы не оставалось комочков. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.
Подготовка начинки: Яблоки промойте, очистите от сердцевины (по желанию можно снять и кожуру). Нарежьте их тонкими ломтиками или небольшими кубиками. При желании присыпьте яблоки корицей для дополнительного аромата.
Сборка пирога:Добавьте нарезанные яблоки прямо в готовое тесто и аккуратно перемешайте лопаткой, чтобы кусочки равномерно распределились.Либо выложите яблоки на дно застеленной пергаментом формы для выпечки и залейте их подготовленным тестом сверху.
Выпекание: Разогрейте духовку до 180 °C. Отправьте форму с пирогом выпекаться примерно на 35–45 минут (время зависит от особенностей вашей духовки). Готовность проверяйте деревянной зубочисткой — она должна выходить из центра пирога сухой.Дайте готовому пирогу немного остыть в форме, после чего нарежьте на порционные кусочки и подавайте к чаю!