פסטה סיציליאנית עם טונה מ5 מרכיבים בלבד
מצרכים
* 200 גרם פסטה בכל צורה שאוהבים
* קופסת טונה בשמן, מסוננת
* 15 עגבניות שרי צבעוניות
* 1 כף גדושה אריסה
* 6-7 עגבניות מיובשות חתוכות לחתיכןת קטנות
בנוסף
* 3 כפות שמן זית
* 1 כפית מלח
* ½ כפית פלפל שחור
* כפית אורגנו
אופן ההכנה
1. מבשלים את הפסטה במים רותחים עם מלח כ־12 דקות או לפי הוראות היצרן. מסננים ושומרים חצי כוס ממי הבישול.
2. מחממים מחבת רחבה עם שמן זית.
3. מוסיפים את האריסה ואת הטונה ומערבבים היטב כדקה, עד שהאריסה נפתחת בשמן והטונה סופגת את הטעמים.
4. מוסיפים את עגבניות השרי החצויות והעגבניות המיובשות ומקפיצים במשך 2–3 דקות.
5. מכסים את המחבת ומבשלים כ־3 דקות נוספות, עד שהעגבניות מתחילות להגיר נוזלים.
6. מתבלים באורגנו, מלח ופלפל שחור ומערבבים.
7. מוסיפים למחבת חצי כוס ממי בישול הפסטה ומבשלים עוד 2 דקות, עד שנוצר רוטב סמיך ועשיר.
8. מוסיפים את הפסטה המבושלת למחבת ומקפיצים יחד עד שכל הפסטה מצופה ברוטב.
9. מגישים מיד כשהמנה חמה.
#5מרכיבים #פסטה #פסטהטונה #קשהלאקשה
מצרכים
* 200 גרם פסטה בכל צורה שאוהבים
* קופסת טונה בשמן, מסוננת
* 15 עגבניות שרי צבעוניות
* 1 כף גדושה אריסה
* 6-7 עגבניות מיובשות חתוכות לחתיכןת קטנות
בנוסף
* 3 כפות שמן זית
* 1 כפית מלח
* ½ כפית פלפל שחור
* כפית אורגנו
אופן ההכנה
1. מבשלים את הפסטה במים רותחים עם מלח כ־12 דקות או לפי הוראות היצרן. מסננים ושומרים חצי כוס ממי הבישול.
2. מחממים מחבת רחבה עם שמן זית.
3. מוסיפים את האריסה ואת הטונה ומערבבים היטב כדקה, עד שהאריסה נפתחת בשמן והטונה סופגת את הטעמים.
4. מוסיפים את עגבניות השרי החצויות והעגבניות המיובשות ומקפיצים במשך 2–3 דקות.
5. מכסים את המחבת ומבשלים כ־3 דקות נוספות, עד שהעגבניות מתחילות להגיר נוזלים.
6. מתבלים באורגנו, מלח ופלפל שחור ומערבבים.
7. מוסיפים למחבת חצי כוס ממי בישול הפסטה ומבשלים עוד 2 דקות, עד שנוצר רוטב סמיך ועשיר.
8. מוסיפים את הפסטה המבושלת למחבת ומקפיצים יחד עד שכל הפסטה מצופה ברוטב.
9. מגישים מיד כשהמנה חמה.
#5מרכיבים #פסטה #פסטהטונה #קשהלאקשה
- Категория
- Паста и макароны
Комментариев нет.
