コワモテ料理長が作る「俺のすき焼きパスタ」

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▪️レシピ
•パスタ100g
•牛バラスライス100g
•木綿豆腐100g
•白葱100g
•セロリ30g
•プチトマト5個

•割下90cc
(濃口醤油1.ミリン2)
•カゴメトマトソース45cc
•茹で汁90cc
•シラチャーソース20cc
•ごま油適量

▪️作り方
フライパンにごま油を適量振り、牛バラ、豆腐、プチトマトを軽く炒める。割下、トマトソース、茹で汁、茹でパスタを入れ馴染ませる。

白葱、セロリを入れサッと絡ませる。
最後にシラチャーソースを入れ辛味を調整する。

▪️ご案内
すき焼きパスタですが、ホテル2階日本料理•呉濤で昼席のみお召し上がりいただけます。(前日迄の要予約)詳しくはホテルHPにてご確認をお願いいたします。

#ひろしまパスタ
Категория
Паста и макароны
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