Восемь часов вечера. В холодильнике — пара яиц, луковица, начатая пачка макарон и вчерашний хлеб. Через 20 минут семья уже сидит за столом: хозяйка знала, как собрать из этих запасов полноценный горячий ужин.
В этом видео вспоминаем 25 советских ужинов из ничего, когда холодильник пустой: пышную болтунью, чесночный хлеб, постные оладьи, лепёшки на сковороде, намазку из кильки, хлебные котлеты, драчёну, тушёную капусту, заливной луковый пирог и макароны с плавленым сырком. Всё простое, сытное и знакомое до мелочей.
Ты узнаешь:
— как из 2 яиц получалась полная сковорода пышной болтуньи;
— почему чёрствый хлеб никогда не спешили выбрасывать;
— какие блюда готовили из муки, воды и пары луковиц;
— как одна банка кильки превращалась в ужин для всей семьи;
— какое блюдо из макарон, лука и яйца заняло 1 место.
Пустая полка ещё не означала пустой стол. В нескольких простых продуктах умели видеть будущий ужин, рассчитывать порции и бережно использовать всё до последней крошки.
Подписывайся на канал «Советы из СССР». Здесь вспоминаем советские рецепты, домашние хитрости, экономные блюда, забытые продукты и настоящий семейный быт. А каким ужином спасались в твоей семье, когда до зарплаты оставалось несколько дней?
В этом видео вспоминаем 25 советских ужинов из ничего, когда холодильник пустой: пышную болтунью, чесночный хлеб, постные оладьи, лепёшки на сковороде, намазку из кильки, хлебные котлеты, драчёну, тушёную капусту, заливной луковый пирог и макароны с плавленым сырком. Всё простое, сытное и знакомое до мелочей.
Ты узнаешь:
— как из 2 яиц получалась полная сковорода пышной болтуньи;
— почему чёрствый хлеб никогда не спешили выбрасывать;
— какие блюда готовили из муки, воды и пары луковиц;
— как одна банка кильки превращалась в ужин для всей семьи;
— какое блюдо из макарон, лука и яйца заняло 1 место.
Пустая полка ещё не означала пустой стол. В нескольких простых продуктах умели видеть будущий ужин, рассчитывать порции и бережно использовать всё до последней крошки.
Подписывайся на канал «Советы из СССР». Здесь вспоминаем советские рецепты, домашние хитрости, экономные блюда, забытые продукты и настоящий семейный быт. А каким ужином спасались в твоей семье, когда до зарплаты оставалось несколько дней?
- Категория
- Кухня без ошибок — советы
Комментариев нет.
