Knochen kräftig rösten, Gemüse dazu, mit Wasser und Gewürzen aufkochen und jetzt braucht ihr etwas Geduld.
Über Nacht wird die Basis kaltgestellt, die Trübstoffe abgenommen und anschließend mit etwas Sahne vollendet. Das Ergebnis: eine unglaublich intensive und cremige Geflügelbasissoße.
Über Nacht wird die Basis kaltgestellt, die Trübstoffe abgenommen und anschließend mit etwas Sahne vollendet. Das Ergebnis: eine unglaublich intensive und cremige Geflügelbasissoße.
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- Блюда из курицы
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