So wird Fenchel richtig lecker – diese Fehler vermeiden #genussliebevoll

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admin_kuh
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So wird Fenchel außen schön gebräunt, innen weich und richtig aromatisch.

Worauf es ankommt: Den Strunk nicht vollständig entfernen, die Pfanne gut vorheizen und den Fenchel nicht ständig wenden. Erst wenn er schöne Röstaromen bekommen hat, wird er gedreht und sanft fertig gegart.

Zum Schluss kommen Honig, Thymian und etwas Chili dazu. Wer mag, gibt noch einen Spritzer Zitronensaft darüber.

Kurz. Klar. Auf den Punkt.
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Блюда на сковороде
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