Geniales Buletten Rezept - Saftig & Knusprig #boulette #frikadellen #hackfleisch

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admin_kuh
Издатель
Geniales Buletten Rezept, saftig von innen und knusprig von außen.

Wir machen heute ganz klassische Buletten mit Mischhack, Zwiebel, Senf, Ei, Majoran und in Milch eingeweichten Weizenbrotstullen. Wichtig ist, dass die Masse ordentlich gewürzt wird, sonst schmeckt am Ende auch die beste Bulette nur halb so gut.

Durch das eingeweichte Brot bleiben die Buletten schön saftig, und in Butterschmalz bekommen sie außen eine richtig gute Kruste. Genau so mögen wir sie: einfach, ehrlich, gut gewürzt und ohne viel Schnickschnack.

Zutaten:

• 500 g Mischhack
• 1 Zwiebel
• 1 EL Senf
• 3 in Milch eingeweichte Weizenbrotstullen
• Salz
• Pfeffer
• 1 TL Majoran
• 1 Ei
• etwas Butterschmalz

Wie heißen sie bei dir: Buletten, Frikadellen oder Fleischpflanzerl?
Категория
Блюда на сковороде
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