Gemüse-Speck-Buletten - einfach aus der Pfanne #frikadellen #boulette #rezept

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admin_kuh
Издатель
Gemüse-Speck-Buletten - viel Gemüse, ordentlich Speck und goldgelb aus der Pfanne.

Zutaten für ca. 2–3 Personen


Ergibt ca. 7 Buletten.


• 2 Möhren, ca. 200 g

• 1 Kartoffel, ca. 200 g

• 1 weiße Zwiebel, ca. 80 g

• 1 Zucchini, ca. 200 g

• 100 g Speck

• 1 Ei

• 70 g Weizenmehl

• 50 g Semmelbrösel

• Salz

• Pfeffer

• geräuchertes Paprikapulver

• etwas Öl zum Braten


Das Gemüse grob raspeln, leicht salzen und etwa 10 Minuten ziehen lassen. Danach sehr gründlich ausdrücken.


Den Speck leicht goldbraun anbraten und kurz abkühlen lassen. Gemüse, Speck, Ei, Mehl, Semmelbrösel und Gewürze miteinander vermengen.


Aus der Masse 7 Buletten formen und in etwas Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldgelb braten.


Jetzt ehrlich: Würdet ihr unsere Gemüse-Speck-Buletten probieren?
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Блюда на сковороде
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