Pasta alla Gricia Looks Too Simple To Taste This Good

5 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Pasta alla Gricia is one of the simplest Roman pastas but when it’s done right, it tastes way bigger than the ingredients.

In this video, I make my version of Gricia in a restaurant kitchen using just a few ingredients: pasta, guanciale, pecorino, parmesan, and black pepper. No cream, no eggs just pasta water, cheese, guanciale fat, and patience.

Simple, creamy, salty, peppery, and full of flavor.

Ingredients:

* Pasta
* Guanciale
* Pecorino Romano
* Parmesan
* Black pepper
* Pasta water

Thanks for watching.

#PastaAllaGricia #Gricia #RomanPasta #ItalianFood #Pasta #Chef #Cooking #RestaurantKitchen #ItalianChef #PastaRecipe #FoodTube #POVCooking #NoCream #Guanciale #Pecorino
Категория
Паста и макароны
Комментариев нет.