Бургер Термомикс ( булочки доя бургера и соус)

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Давайте приготовим сочные, очень вкусные бургеры! Кто со мной? Не жалейте лайков❤️❤️❤️
Рецепт : тесто, котлеты и соус Тар тар.

И так,Для начало готовим тесто,

✅Находим в поиске наш любимый рецепт “ Хлеб из тесто на молоке” , получается примерно 9 штук булочек. ( мен 2 рет жасадым тесто и 18 шт шыкты)

Ингредиенты:
50 г сливочного масла, нарезанного кусочкамами
100 гр молоко+200 гр воды
2 ч.л дрожжей
50-60г сахара
550 г муки
1 ½ ч.л. (без горки) соли
1 яйцо, слегка взбить для смазывания

Приготовление:

✅ Положите в Термомикс молоко/вода+дрожь+сахар+масло
3 минуты/37 гр/ скорость 2

✅Добавляем остальные ингредиенты 2 минуты/ колосок
Оставляем тесто на 1 час, көтерілу үшін)

И далее смазываем желтком и готовим булочки в духовке 20 минут/ 180 гр.

✅ Чтобы приготовить говяжие котлеты:

50 гр хлеба измельчаем на ТМ
10 секунд 9 скорость. Переложите в другую посуду.
Добавляем 70 гр лука 5 сек. 5 скорость.
Добавляем, фарш, 1 яйцо,70 гр молоко, измельченный хлеб, соль и перец по вкусу.
Режим Тесто/ 1-минута. Далее готовим в духовке 20 мин/ 180 гр либо обжариваем.

Также можно куриные нагетсы обжарить , получиться очень вкусные чикен бургеры❤️

И самое главное готовим супер
Категория
Рецепты в духовке
Комментариев нет.