Горячий салат с баклажан и болгарского перца

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Горячий салат из баклажанов

2 баклажана нарезать, замочить на 15 минут в солёной воде, обсушить и обжарить. Затем на том же масле обжарить 2 болгарских перца, нарезанных соломкой, до состояния аль денте.

Собрать салат: баклажаны, болгарский перец, огурцы, помидоры, укроп, кинза и чеснок. Соль — по вкусу. Я не солил, так как соевый соус уже достаточно солёный.

Для соуса:

1. 2 ст. л. соевого соуса
2. 2 ст. л. 9% уксуса
3. 2 ст. л. растительного или оливкового масла
4. 1 ч. л. сахара
5. 1 ч. л. сладкой паприки
6. Немного чёрного перца

Всё перемешать и заправить салат.
Категория
Салаты
Комментариев нет.