Натрите кабачок и добавьте сыр. Ужин на сковороде за 15 минут

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Все рецепты целиком и кухонные находки — в нашем Telegram: https://t.me/stol_bez_paniki ❤️

Натрите кабачок и добавьте сыр. Простой ужин на сковороде за 15 минут из самых обычных продуктов. Кабачковая лепёшка получается румяной снаружи, мягкой и сочной внутри, с приятным сырным вкусом. Главное хорошо отжать кабачок и не делать лепёшку слишком толстой. Отличный быстрый рецепт из кабачков, когда не хочется долго стоять у плиты.

Ингредиенты:
* кабачок — 400 г
* яйца — 2 шт.
* твёрдый сыр — 100 г
* мука — 50 г
* чеснок — 1 зубчик
* укроп — небольшой пучок
* соль — примерно половина чайной ложки для кабачка
* чёрный перец — по вкусу
* растительное масло — 1 ст. ложка

Кабачок натираем на крупной тёрке, солим и оставляем на 5 минут. Затем очень хорошо отжимаем лишнюю жидкость. Добавляем яйца, натёртый сыр, чеснок, укроп, перец и муку. Перемешиваем.

Сковороду диаметром 22–24 см смазываем растительным маслом. Выкладываем кабачковую массу, разравниваем и готовим под крышкой на огне чуть ниже среднего примерно 7 минут. Когда низ хорошо подрумянится и лепёшка схватится, переворачиваем её с помощью плоской тарелки. Готовим с другой стороны ещё 5–6 минут на небольшом огне.

Перед нарезкой даём постоять 2–3 минуты. Подаём горячей со сметаной или просто так.

#кабачки #кабачкинасковороде #рецептыизкабачков #быстрыйужин #ужиннасковороде
Категория
Быстрые рецепты
Комментариев нет.