Натрите капусту и добавьте 2 яйца. Ужин на сковороде за 15 минут

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Все рецепты целиком и кухонные находки — в нашем Telegram: https://t.me/stol_bez_paniki ❤️

Если дома есть капуста и пара яиц, обязательно попробуйте этот простой рецепт. Такая капустная лепёшка отлично подойдёт на завтрак, обед или быстрый ужин. Готовится всё на одной сковороде, а продукты самые доступные.

Ингредиенты:
* белокочанная капуста — 300 г
* яйца — 2 шт.
* пшеничная мука — 40–45 г, примерно 3 ст. л. без большой горки
* соль — 1/2 ч. л.
* чёрный молотый перец — по вкусу
* сушёный чеснок — 1/3 ч. л., по желанию
* зелень или зелёный лук — по желанию
* растительное масло — 1–1,5 ст. л.
* сметана — для подачи, по желанию

Как приготовить:

Капусту натрите на крупной тёрке или очень тонко нашинкуйте. Добавьте соль и хорошо разомните руками примерно одну минуту, чтобы капуста стала мягче.

Добавьте 2 яйца, чёрный перец и по желанию сушёный чеснок или зелень. Перемешайте. Всыпьте муку и ещё раз хорошо перемешайте. Масса должна быть влажной, но хорошо держаться вместе.

На сковороде диаметром 22–24 см разогрейте растительное масло. Выложите капустную массу, разровняйте и слегка прижмите лопаткой. Накройте крышкой и готовьте на огне чуть ниже среднего примерно 6–7 минут, пока низ хорошо не подрумянится.

Накройте лепёшку большой плоской тарелкой, аккуратно переверните, затем верните на сковороду второй стороной. Готовьте ещё 5–6 минут, последние пару минут можно без крышки.

Готовую капустную лепёшку нарежьте как пирог и подавайте горячей. Особенно вкусно со сметаной.

Простой рецепт из капусты и яиц, когда хочется приготовить быстрый ужин на сковороде без духовки и лишней возни.

#капуста #рецептынасковороде #быстрыйужин #простыерецепты #столбезпаники
Категория
Быстрые рецепты
Комментариев нет.